Gà nướng kiểu mới lạ hấp dẫn

Gà nướng kiểu mới lạ, phần ở trên đầu được phủ nước sốt dâu màu hài hòa với vị ngọt, con gà của bạn từ bình thường, sẽ trở nên vô cùng mê hoặc bất ngờ.

 

Nguyên liệu:
-1-2kg gà
- 1 trái ớt
- 2 tép tỏi
- 30g gừng
- 235g dâu tây tươi
- 15ml dầu olive
- 300ml mứt dâu
- 15ml nước tương
- 5ml sốt Worcestershire
- 5g mù tạt
- Muối, tiêu xay

Chế biến:
Băm nhỏ gừng, tỏi và ớt để sẵn chuẩn bị.

Cho ít dầu olive vào nồi, sau khi nồi nóng bạn cho thêm gừng, tỏi, ớt, một ít muối và dâu tươi xắt làm tư vào. Đun trên lửa vừa đến khi dâu mềm, khoảng chừng 6-7 phút.

Kế đến, bạn cho mứt dâu, nước tương, sốt Worcestershire và ít mù tạt vào, rim ở lửa nhỏ, vừa rim vừa khuấy, đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau thì bạn tắt bếp, để nguội một lúc. Sau đó, bạn đổ phần sốt vào máy xay thực phẩm, xay mịn.

Hâm nóng sốt trở lại trong khoảng 10 phút, rắc ít tiêu và tắt bếp.

Làm sạch gà và ướp với ít muối, nước tương khoảng một giờ đồng hồ, sau đó nướng đến khi gà vàng đều thì bạn dọn ra đĩa.

Hoàn thành:
Gà nướng vàng thơm mùi khói than trong các bữa tiệc nướng ngoài trời, dùng cùng ít sốt chua ngọt dịu thơm hài hòa, vừa lạ vừa ngon.

Gà nướng luôn là món ăn nhanh gọn, dễ chế biến và là lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc BBQ cuối tuần, tuy nhiên với chút biến tấu ở phần nước sốt sẽ khiến món gà hôm nay của chúng ta trở nên mới lạ và thú vị hơn bao giờ hết, đương nhiên vẫn giữ được độ ngon của nó.

Đừng băn khoăn về cầu hỏi nên học nấu ăn ở đâu mà hãy làm món này thành công nhé.