Cách làm xôi thập cẩm dễ làm

Món xôi rất được hưởng ứng trong các mâm cỗ, lễ cúng. Vì nó rất dễ ăn, dễ làm và vô cùng bắt mắt. Để lâu được.

Nguyên liệu:
- 160 gram gạo
- 7 nấm hương
- 1,5 lạp xưởng
- 10 gam tôm khô
- 6-7 gam hành lá (được xắt nhỏ)
- 29 mililít xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5g đường; 2 quả ớt; 2.5g muối

Cách làm:
Bước 1: Gạo nếp ngâm nước nóng già 12 tiếng trước khi nấu.
Tôm rửa thật sạch bằng nước nóng trước khi ngâm, ngâm tôm 30 phút. Sau đó đổ ra vợt lọc lấy nước ngâmtôm. Phần tôm để ráo, chuẩn bị nấu ăn.

Bước 2: Trộn muối, đường, tiêu, 2 loại xì dầu với nước ngâm tôm.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, xào hành lá, lạp xưởng, tôm, nấm với nhau.

Bước 4: Sau đó, đổ gạo nếp vào, đảo đều rồi thêm hỗn hợp nước sốt vào, nấu cho đến khi gạo nếp chín!

Cho xôi thập cẩm ra bát rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngày càng học thêm được nhiều công thức nấu ăn khác. Chẳng hạn như cách hoc lam banh, hoc lam banh kem.