Chia sẻ công thức nấu thịt bò áp chảo sốt nấm

Vật liệu:

- 320 gam thịt bò tươi

- Nấm mỡ 4 cái

- 30g bơ; 30ml rượu vang đỏ; 5g muối; 5ml vani

- 15g bột bắp hòa tan với 20ml nước


Những bí quyết nấu dưới đây sẽ làm bạn sáng tỏ nhé.Cách làm:

Bước 1: Nấm thái lát.

Dùng dĩa xiên nhiều lỗ vào thịt bò sau đó ướp thịt bò với muối và ½ chỗ vani.

Bước 2: Trong một chảo được làm nóng, thêm bơ vào đun cho tan chảy sau đó cho thịt bò vào chiên mỗi bên 2 phút.

Sau đó cho thịt bò vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ C trong 5 phút hoặc bạn có thể điều chỉnh theo ý mình.

Bước 3: Thịt chín, cho ra khỏi lò. Trong lúc chờ thịt chín, trong một chảo, thêm dầu ăn và một ít bơ rồi đun cho bơ tan chảy.  

Cho nấm vào xào, thêm rượu vang và muối rồi nấu sôi. Sau đó thêm nước bột bắp, đảo đều. 
 
 Sau đó, cho thịt bò vào, tắt bếp. Cho cà chua bi vào trang trí cùng lá bạc hà.


Thế là mọi người đã có được món bò ốp chảo cực kỳ ngon rồi chưa. Hãy cùng đến với các trung tâm dạy nấu ăn uy tín đăng ký học ngay nhé.